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  • Edición:
  • 1a
  • ISBN:
  • 9789682473692
  • Páginas:
  • 191
  • Formato:
  • 18 X 24
  • Acabado:
  • RUSTICA COSIDA
  • Peso:
  • 448 gramos

FACTIBILIDAD HOTELERA: ANÁLISIS Y EVALUACIÓN

  • DUPLAN, SERGIO L.

Descripción

Contenido

Durante décadas, la industria hotelera se dedicó a buscar sitios céntricos o destinos de playa para instalarse; sin embargo, la creciente demanda, los cambios en los intereses de los turistas y la necesidad de nuevos productos y servicios para atraer visitantes de todo tipo de lugares, ha obligado a este sector a buscar nuevas opciones para desarrollar proyectos de gran magnitud.

Conocer la viabilidad de un proyecto hotelero requiere de estudios ambientales, de suelo, mercado y principalmente de factibilidad; es decir, para tener éxito se deben identificar las fuerzas y debilidades del proyecto, calcular sus resultados financieros y operaciones a futuro.

Sergio Duplan presenta los funamentos teóricos, procedimientos y técnicas de análisis para evaluar un estudio de factibilidad hotelera, y desarrolla un ejemplo práctico. Ello convierte a este libro en una herramienta de estudio y consulta para estudiantes y profesores de las escuelas y universidades que incluyen materias relacionadas con la hotelería en sus planes de estudio, para inversionistas, propietarios, constructores, desarrolladores, compañias operadoras o de franquicias, instituciones de crédito y, en general, para las personas y empresas relacionadas con el desarrollo de la actividad hotelera.

* Procedimiento

* Proceso de desarrollo hotelero

* Importancia del análisis de factibilidad

* Entrevista con el cliente

* Planeación e investigación de campo

* Características generales del área de mercado

* Análisis de la competencia

* Análisis de oferta y demanda

* Cuantificación de la demanda

* Análisis de localización y del sitio

* Proyección en sus niveles de operación

* Descripción de las instalaciones para el hotel propuesto

* Proyecciones financieras

* Informe final al cliente

* Planteamiento del caso

* Análisis de ofertas y demanda

* Análisis de penetración

* Procedimiento para establecer el límite máximo de alojamiento

* Tarifa promedio

* Instalaciones para el hotel propuesto

* Razonamientos aplicados en las proyecciones financieras

* Factibilidad económica del hotel

* Conclusiones y recomendaciones

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Fecha de última actualización: 01/11/2012

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