LA BUENA COCINA PASO A PASO

LA BUENA COCINA PASO A PASO

SUNSET-TRILLAS / Escritor

$255.00
IVA incluido
Disponible
Editorial:
TRILLAS
Año de edición:
1995
Subcategoría
Gastron-cocina mexicana
ISBN:
978-968-24-4688-7
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
$255.00
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* Para empezar * Sopas* Ensaladas y aderezos* Huevos y quesos* Carnes * Aves * Pescados y mariscos* Pastas, frijoles y granos* Verduras* Panes * Postres

El volumen ofrece, claramente explicadas e ilustradas con fotografías a todo color, las técnicas básicas que necesita cualquier cocinero, experimentado o aprendiz, para realizar con éxito 365 recetas que abarcan desde los primeros platillos hasta el postre, pasando por sopas, ensaladas, carnes de todo tipo y otros.

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